Publicaciones USFX

Resumen de algunos proyectos

Utilización de botellas de plástico y las consecuencias en la salud

Un grupo de estudiantes de primer año de la carrera de Bioquímica identificaron que cuando se almacena líquidos fríos o calientes en envases de plástico producen cambios hormonales en las personas, además se advierte que se encontraron sustancias que, a la larga, podrían provocar la acumulación de grasa o subida de peso corporal. “Hemos identificado, luego del estudio en laboratorio, que al depositar agua hervida en botellas de plástico, se desprende sustancias perjudiciales para la salud; ahora bien, la experimentación también probó la reacción con agua fría, el resultado demuestra que hay menor desprendimiento de sustancias patógenas», indicó unade las estudiantes.

Obtención de Bioplásticos a partir de desechos orgánicos

Se trata de una alternativa ante el uso del plástico común elaborado con petróleo y que es dañino al medioambiente, debido a su difícil y casi imposible degradación. A este problema, un grupo de estudiantes de Bioquímica plantea la transformación de los desechos  orgánicos: cáscaras de papa y plátano, en bioplástico, que luego de la experimentación se puede degradar en el agua y en las plantas ornamentales

“Para lograr este producto, se extrae el almidón de la cáscara del plátano y de la cáscara de la papa, se hace la trituración, la filtración y la decantación, además se utilizó la glicerina y el ácido acético”, explicó una de las estudiantes que forma parte de esta investigación, al añadir además que cuando se quema el bioplástico no emite gases contaminantes al medioambiente, como sucede con el plástico común.

Los celulares son medios de transmisión de microorganismos

La investigación realizada por estudiantes de Bioquímica tuvo como objeto de estudio los celulares de estudiantes que ingresan a los laboratorios de la carrera de Bioquímica, utilizó el método cuantitativo e instrumentos de comparación y experimentación que ayudaron a describir diversos tipos de microorganismos, entre patógenos y no patógenos.

La estudiantes Karen Marín, explicó que los estudiantes y profesionales del área de la salud al estar en mayor contacto con organismos patógenos, pueden trasladar microorganismos en sus celulares, ya que es común que esta población ingresa a los laboratorios y a los ambientes hospitalarios con sus celulares, pero, al salir, no los limpia adecuadamente.

“Muchas personas en los laboratorios usan su celular simultáneamente a la manipulación de cepas y muestras, luego van a sus casas, visitan enfermos o a personas de la tercera edad; en esas circunstancias, el patógeno se incrusta en los celulares, sale de los laboratorios y se constituye en una amenaza a la salud de las personas. Con este estudio queremos concientizar sobre la importancia de la limpieza y desinfección del teléfono celular”, manifestó, al recomendar que la limpieza se debe hacer con alcohol isopropílico al 70%.

Evaluación de la biodiversidad en comunidades de arañas en los ochos distritos del municipio de Sucre

Esta investigación es inédita y ha sido realizada por estudiantes de la carrera de Biología, su objetivo es determinar las familias de arañas predominantes que viven en los distritos del municipio de Sucre, además identificar la función de cada una de ellas. Con este propósito se realizó un muestreo en los distritos donde se logró encontrar tres tipos de arañas: las viudas negras que habitan en zonas dispersas no urbanas, las arañas violinistas que habitan en los domicilios pero que no representan un peligro para las personas y las arañas que viven tras el suelo en zonas periféricas.

“Las arañas ayudan a la humanidad a controlar la propagación de enfermedades transmitidas por los mosquitos. Hemos sacado una base de datos preliminar sobre las familias de arañas predominantes en los ochos distritos de Sucre”, señaló, Alí Agregada, al incidir en la importancia de las arañas por cuanto cumplen un rol importante en el ecosistema.

Evaluación de la calidad de agua de los ríos Mamá huasi, Cajamarca y Quirpinchaca

Este estudio fue elaborado por estudiantes de la carrera de Biología, su objetivo es utilizar macroinvertebrados como indicadores de contaminación. Entre los resultados resalta que el río Quirpinchaca contiene la calidad de agua crítica debido a la presencia de un tipo de macroinvertebrado dañino para la salud; en cambio, en los ríos Mamahuasi y Cajamarca, se encontraron varias familias de macroinvertebrados que indican que el agua puede ser utilizado por el ser humano, ya que estos descomponen residuos orgánicos que se encuentran en el agua.

“En el río Qurpinchaca se encontró una sola familia de macrooinverebrados Kirinómines que indican una alta contaminación por residuos orgánicos, compuestos de materia sólida y heces fecales, es decir, estas aguas no son aptas para el consumo del ser humano ni su uso para el riego”, explicó el estudiante Diego Serrano.

JCV

Por invitación de la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR – España) y el proyecto Pro-Educa, el rector Walter Arízaga participó la pasada semana en el encuentro denominado “El futuro en Español”, realizado en Madrid y Logroño (España), al que asistieron  autoridades de más de 15 universidades de Iberoamérica.

El programa abarcó varias actividades académicas, de donde resalta la Declaración conjunta encaminada a la cooperación en programas de posgrado, que se traduce en la creación de redes de colaboración con el fin de fortalecer la formación posgradual.

El segundo momento tuvo que ver con la realización de mesas redondas donde se debatieron diversos temas ligados con la responsabilidad social de las universidades, en un contexto dominado por las tecnologías de la información, la comunicación y la Inteligencia Artificial (IA); en ese orden, los medios de comunicación españoles destacaron la participación del rector Arízaga, quien explicó la relación intrínseca  que debe existir entre la formación de profesionales y la investigación productiva, comprendida como el resultado científico en beneficio de la colectividad; a lo largo del evento, se asumió que ese es el nuevo paradigma que marca el rumbo de la educación superior.

“La formación de los estudiantes es importante con el concurso de los docentes, pero si esos docentes no hacen investigación, pues no son docentes. Prácticamente así se ha definido en las reuniones que tuvimos en España, porque la calidad y el nivel de una universidad se mide   por su producción científica”, resaltó el rector de la Casa de Estudios Superiores, quien aclaró además que cuando se habla de cooperación en el posgrado, se hace mención a la colaboración en la investigación.

Otro tema que tuvo mucha incidencia en el cónclave de autoridades universitarias fue el impacto de la IA en la educación superior, al respecto la autoridad afirmó que las universidades que no incluyan a la IA como instrumento en el proceso de formación y en los estudios científicos, quedarán rezagadas y superadas; empero, aclaro que la IA y la digitalización de los distintos procesos al interior de las universidades deben guardar el componente del compromiso social.

“Porque no solo se trata de atraer a los estudiantes, sino fundamentalmente de aplicar métodos creativos para enseñar de mejor manera; es decir,  hacerles gustar la asignatura. En ese marco, ha surgido la educación on line, donde UNIR está en primer lugar, como otras universidades que aplican este sistema, instituciones que no descuidan la investigación; por el contrario, la producción de sus docentes es impresionante”, comentó la autoridad.

Con ese ímpetu y conocedor de las experiencias en el mundo sobre la aplicación de la educación On Line, el rector confirmó que, la siguiente gestión, San Francisco Xavier lanzará tres programas de pregrado a través de la modalidad virtual, que funcionarán de manera independiente del sistema presencial.

“Estos nuevos desafíos compromete a todos los que integramos la Universidad; en otras palabras, debe existir el compromiso ético – moral de los docentes, porque algunos están remando contracorriente, a ellos les pedimos que suban al barco. Nosotros somos autoridades de paso, porque del esfuerzo conjunto solo gana la Universidad; entonces, todos debemos ser responsables con la institución, esto supone, no solo dedicarse a la formación, además hay que destinar tiempo a la investigación productiva”, añadió el rector, a tiempo de explicar que el giro cualitativo que está dando San Francisco Xavier se reflejará en los rankings de universidades, pues en la medida que se escalen mejores puestos, dijo, se lograrán nuevos acuerdos y convenios, todo esto como consecuencia del prestigio internacional que vaya ganando la institución.

JCV

“La formación de los estudiantes es importante con el concurso de los docentes, pero si esos docentes no hacen investigación, pues no son docentes. Prácticamente así se ha definido en las reuniones que tuvimos en España, porque la calidad y el nivel de una universidad se mide   por su producción científica”. Rector Walter Arízaga.

A solicitud de la decana de la Facultad de Ciencias Químico Farmacéuticas y Bioquímicas, Marycruz Mojica, este martes el rector de la Universidad Walter Arízaga, en un acto solemne realizado en el Paraninfo Universitario, confirió el título de Doctor Honoris Causa, además de imponer los símbolos más importantes de la Universidad de San Francisco Xavier, al científico francés PhD. Thibault Datry que, a lo largo de su trayectoria académica, se destaca por sus investigaciones en torno a la biodiversidad, los ríos intermitentes y el cambio climático.

Durante su intervención, Thibault Datry expuso algunas consideraciones generales sobre los estudios realizados en Europa, América Latina y en Bolivia en relación a los ríos intermitentes y el cambio climático, publicados en diversas revistas científicas internacionales, entre ellas, Scopus.

“El cambio climático está provocando que los ríos se sequen en muchas zonas del mundo, así lo confirman nuestros estudios a través del proyecto Driver; Bolivia no es la excepción,  la semana pasada estuve en Torotoro y pude evidenciar que el río Caine se está secando -cada vez más- desde los últimos años”, comentó Datry.

Antes de cerrar la ceremonia, el rector Arízaga brindó un paseo por la trayectoria profesional Thibault Datry, relievando su aporte académico en investigaciones realizadas juntamente con docentes y estudiantes de San Francisco Xavier en el departamento de Chuquisaca, a través del proyecto Driver. En ese marco, la autoridad señaló que el aporte de  Datry se circunscribe en lo que se denomina la investigación productiva, entendida como los resultados científicos dirigidos a mejorar la calidad de vida de la sociedad; o sea, en beneficio directo de la población.

“En los incendios forestales que afectan a Bolivia ¿cuánta diversidad se está perdiendo? ¿Cuánto daño se está haciendo, no solo a la zona afectada por el incendio, también al resto del país y el mundo? Los que provocan estos incendios no están conscientes del daño que le están haciendo a la tierra. Ahí surge la Universidad, a través del claustro de doctores, para dar respuestas desde la academia a las demandas latentes de la sociedad,  respuestas que se plasman en la publicación de artículos científicos en revistas internacionales; ahí radica el trabajo y la importancia de la Universidad”, subrayó el rector.

JCV

El objetivo de la Universidad San Francisco Xavier de Chuquisaca es preservar una especie de “copia de seguridad” de todas las semillas de Bolivia. De esta forma, ante posibles desastres que ocurrieran en el mundo, las biodiversidades de los cultivos estarían a buen resguardo.

Bajo esa premisa, el viernes 25 de octubre, personal del Instituto de Agroecología y Seguridad Alimentaria (IASA), dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la USFX, depositó 500 accesiones de maíz y Frejol para que sean almacenadas en la Bóveda Global de Semillas de Svalbard de Noruega, a unos 1,300 kilómetros al sur del Polo Norte, infraestuctura que funciona como una “caja de seguridad”, sin costo, que resguarda muestras de semilla de los cultivos agroalimentarios más importantes para el ser humano.

Martha Serrano, Directora del IASA destacó la respuesta que la Universidad está dando en este tema referido a la seguridad alimentaria de toda la humanidad. “Este tipo de acciones amplían la diversidad alimentaria, mejoran el acceso, la disponibilidad y la calidad de los alimentos para humanos y animales, y contribuyen a la conservación y protección del suelo y de los ecosistemas”, afirmó. Además -dijo- que las semillas son la base principal para el sustento humano. Son las depositarias del potencial genético de las especies agrícolas y sus variedades resultantes de la mejora continua y la selección a través del tiempo.

Según datos del Ministerio de Agricultura de Noruega y NordGen, en la Bóveda Global de Semillas de Svalbard de Noruega hay más de un millón de muestras de semillas almacenadas; más de 6000 especies provenientes de 249 países.

Está construida en el interior de la montaña a 130 metros de profundidad y a 130 metros sobre el nivel del mar, lo que garantiza que el suelo esté seco. La cámara está construida a prueba de erupciones volcánicas, de terremotos de hasta 10 grados en la escala de Richter y de radiación solar y, en caso de falla eléctrica, el permafrost actuaría como refrigerante natural. La bóveda tiene una temperatura artificial de 18 grados bajo cero.

MFR

El gobierno de Noruega promueve desde el 2008 el proyecto dirigido al desarrollo y la alimentación, a través de la organización internacional Crop Trust, instancia que convocó en 2022 a enviar réplicas de semillas almacenadas en colecciones universitarias o bancos de semillas regionales. El objetivo es resguardarlas en la bóveda más grande del mundo que cuenta con los sistemas de seguridad más precisos, capaces de soportar aun catástrofes naturales o guerras, está ubicado en el archipiélago noruego (el ártico). Su utilidad es de gran impacto ya que está a disposición de los países que no cuenten con las semillas para la alimentación de su población.

Sobre la base de esa convocatoria, la Universidad de San Francisco Xavier -por intermedio del Instituto de Agroecología y Seguridad Alimentaria (IASA), dependiente de la Facultad de Ciencias Agrarias- se presentó a la convocatoria con el proyecto “Activación de bancos de germoplasma del sur de Bolivia para la resiliencia del cambio climático”, que fue seleccionado para realizar esta labor desde octubre del 2022

¿En qué consiste el proyecto?

En palabras simples, se trata de enviar un tercer duplicado de semillas nativas de maíz y frejol. Es importante subrayar este detalle porque el primer y segundo duplicado se queda en Bolivia, incluso durante la ejecución del proyecto se obtuvo un cuarto duplicado que se quedará en el Banco de germoplasma de la Facultad de Ciencias Agrarias y en su similar de Iboperenda de Muyupampa, dependiente de la Gobernación de Chuquisaca.

“Este resguardo garantiza que, nosotros como país, podamos recuperar las semillas en caso de alguna catástrofe o pérdida total del germoplasma boliviano”, explicó Martha Serrano directora del IASA, al añadir que gracias al convenio firmado entre la Universidad y el gobierno de Noruega, San Francisco Xavier puede seguir enviando semillas durante los siguientes diez años.

Por tratarse de una convocatoria mundial, la Casa de Estudios Superiores compitió con grandes bancos de germoplasma del mundo; con todo, la calidad del proyecto se impuso a través de las colecciones que existen en los bancos de la USFX dispuestos  Monteagudo, en la Granja de Villa Carmen (Yotala)  y en el centro de investigación de la Barranca.

“Lo que se hizo fue tomar estas accesiones (semillas) para sembrarlas nuevamente en los campos experimentales ubicados en el Bañado (Monteagudo), la Barranca y Villa Carmen (Yotala); además, se sumó en la última fase el centro experimental de Iboperende (Muyupampa) de la Gobernación. En estos campos se hizo el manejo del cultivo siguiendo los lineamientos que exigía el organismo financiador (Crop trust), es decir, altos niveles de manejo tecnológico; en este proceso participaron alrededor de 70 estudiantes que utilizaron todas las capacidades tecnológicas de la facultad de ciencias agrarias para establecer estas parcelas”, indicó Serrano.

El trabajo de los estudiantes fue vital, porque tuvieron la responsabilidad de lograr el número adecuado de cada variedad de semilla; es decir, por los menos tres duplicados de cada semilla. “El trabajo ha sido muy intenso, muchos estudiantes tuvieron que amanecer en las parcelas,–por ejemplo- para el cultivo de maíz hay que tener muchos cuidados porque hay que cuidar que no se produzca la polinización entre individuos y ese trabajo ha sido agotador para los estudiantes”.

La ejecución del proyecto ha contemplado dos periodos agrícolas; en el primero, se trabajó en el cultivo de maíz y, en la segundo, con el cultivo de frejol.

Las accesiones se enviaron los primeros días de octubre

Concluido el trabajo del sembrado y acopio de las semillas de acuerdo a cada variedad, se procedió a garantizar que su calidad corresponda a las exigencias requeridas por Crop Trust, esto supuso la intervención de muchos profesionales en los gabinetes y laboratorios de la Facultad; finalizada esta etapa, se introdujo cada variedad en envases serrados al vacío para luego enviarlas en seis cajas negras (tal cual fue el requisito) hasta la isla de Spitsbergen (Noruega) donde está ubicada la Bóveda Mundial de Semillas.

“Cuando se enviaron las cajas, nos quedamos cruzando los dedos porque una de las condiciones del gobierno de Noruega, a través de la bóveda, fue que si las accesiones enviadas no cumplían con los estándares de calidad, a verificarse a través de estrictos sistemas de control (escaneado, testeado), ellos tenía la atribución de desecharlas; pero, hace dos días, hemos recibido la noticia de que nuestras semillas pasaron la prueba satisfactoriamente e ingresaron inmediatamente a la bóveda, esto fue una alegría para nosotros y una fiesta para la Facultad de Ciencias Agrarias”, comentó Martha Serrano, al reiterar que este logro ha sido gracias al trabajo del equipo de profesionales de IASA, de los más de 70 estudiantes de Ingeniería Agronómica, Recursos Naturales, Agroforestal, Administración Agropecuaria, Agronomía T.S. y estudiantes de Comercio Exterior que realizaron los trámites y el seguimiento al envío de las semillas.

Los docentes también se sumaron al proyecto a través del asesoramiento, tutoraje y revisores de proyectos de grado, además del acompañamiento al trabajo que se realizó en las parcelas de experimentación. Así también destacó el apoyo de las máximas autoridades de la Universidad y de la Facultad de Ciencias Agrarias.

“Los medios internacionales están bombardeando la noticia en plataformas chinas, daneses, alemanas, por citar algunos países de Europa. Realmente es un motivo de fiesta y orgullo para toda la Universidad”, destacó.

JCV

Bajo el argumento de que la ciudad de Sucre y la Universidad de San Francisco Xavier  desempeñaron un rol fundamental en la constitución de la República de Bolivia (1825), el investigador y escritor Carlos Hugo Molina plantea  la recuperación de la extensión de la Audiencia de Charcas (1559-1825).

En su criterio, el Arzobispado de La Plata y la Universidad fueron instituciones que materializaron la presencia de la Audiencia de Charcas en la jurisdicción que abarcaba más allá del territorio que hoy es Bolivia; en tal sentido, dijo, la depositaria del espíritu del Bicentenario es la Universidad, por cuanto en sus aulas se formaron cientos de profesionales provenientes de distintas regiones del continente

“Hemos compartido esas ideas con el rector en ejercicio porque la Universidad tiene un rol que no es conflictivo con otras entidades, esto por su carácter formativo de recursos humanos. Si la universidad recupera ese espacio -a partir del Bicentenario- Bolivia tiene la oportunidad de reconciliarse con toda la juventud; pues estando aquí los estudiantes, ellos verán las condiciones que ofrece esta ciudad, que son compatibles con el desarrollo académico y el bienestar en la calidad de vida”, sostuvo.

El rector en ejercicio, Erick Mita, resaltó las propuestas presentadas por Carlos Hugo Molina, al subrayar que son coincidentes con el plan estratégico de San Francisco Xavier, que delinea acciones dirigidas a recuperar para Sucre la plaza de ser la mejor ciudad para estudiar, esto por sus características climáticas, por ser una ciudad relativamente tranquila y barata en relación a otras capitales; pero -sobre todo- porque la Universidad es una institución con prestigio internacional, tiene sus carreras acreditadas, a más de garantizar regularidad y calidad académica.

“Estamos trabajando en un proyecto de ley que fomente la visita a Sucre de los estudiantes de colegio de todo el país, en consideración que en esta ciudad se dio el Primer Grito de Libertad en América y fue aquí donde se redactó y firmó el Acta de Independencia de Bolivia, el 6 de agosto de 1825”, manifestó el rector en ejercicio, al explicar que la finalidad de esta iniciativa también está orientada a dinamizar la actividad turística y la economía de Sucre.

“Será oportuno para que San Francisco Xavier muestre a los jóvenes de todo el país sus potencialidades en materia académica, productiva y de extensión cultural”, acotó la autoridad.

JCV

Fotos: Unidad de marketing y producción de video USFX

El cáncer es una de las enfermedades más letales que enfrenta la humanidad, según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), el 2020 se registraron 20 millones de nuevos casos, de los que 9.7 millones perdieron la vida.

En el caso de Bolivia, según dio a conocer el director del Instituto de Cancerología Cupertino Arteaga, Roger Corrales, el cáncer de Cuello Uterino es el que presenta los  índices más altos en relación a otros tipos de cáncer; a nivel del continente americano, Bolivia es el país con los mayores indicadores de cáncer de cuello uterino. El cáncer de mama es el segundo en la prevalencia a nivel nacional. De acuerdo al informe del Ministerio de Salud y Deportes, en Bolivia mueren diariamente entre 4 a 5 mujeres por cáncer de cuello uterino y una (1) mujer por cáncer de mama.

“Si bien ambas patologías son letales, con la prevención el índice de mortalidad disminuiría. En el caso del cáncer de cuello uterino, la mejor forma de prevenir es realizarse desde los 22 años el examen del Papanicolaou (una vez por año); en referencia al cáncer de mama, la mamografía es el método más eficaz para el diagnóstico temprano, se tiene que realizar a partir de los 40 años o antes si presentan algunos síntomas”, explicó el galeno.

En relación a las cánceres que más afectan al varón, el de próstata ocupa el primer lugar en su prevalencia a nivel mundial; sobre el punto, Corrales aseguró que esta enfermedad es prevenible; lastimosamente, dijo,  los varones no acuden al urólogo para hacerse ver la próstata por miedo al tacto rectal, lo cual no se justifica porque en la actualidad ya no se realiza esa técnica, salvo exista previamente el diagnóstico de cáncer.

“Lo que hacemos para prevenir el cáncer de próstata es pedir una ecografía y marcadores tumorales, el denominado Antígeno Prostático Específico (PSA), de acuerdo a los resultados se realiza el tacto rectal y la biopsia”, sostuvo el director del Instituto de Cancerología, al recomendar visitar al urólogo para los exámenes de diagnóstico, ya que muchas veces los pacientes acuden cuando el cáncer de próstata ya pasó a los huesos lo que, en más de las veces, causa la invalidez del enfermo seguido de dolores insoportables que le conducen a la muerte.

JCV